Мясорубка мим-300 – электромеханическое оборудование, которое используется на кухнях ресторанов, баров, кафе, фаст-фуда, кулинарных цехах, производствах по переработке мяса, рыбы и т.д. Мясорубка торгмаш применяется для получения в больших объемах фарша из мяса и рыбы, измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель имеет специальный сертификат безопасности B и удостоверение о государственной гигиенической регистрации. Благодаря своим отличным техническим показателям и возможностям устройство обрело заслуженную популярность и доверия покупателей.
Техника работает от электричества под напряжением 380 В, мощность составляет 1.44 кВт. Обороты шнека – 250 за минуту. Компактные габариты (560/520/420 мм) и вес (42 кг) позволяют легко переустанавливать оборудование. Установка в производственном помещении происходит с помощью прочного крепления на особой подставке. Для размещения мясорубки на столе нужны резиновые ножки. Пользование устройством просто и безопасно, над загрузочным отверстием есть предохранитель, который обезопасит руки оператора от возможности получения травм вовремя работы.
Мясорубка мим-300 Украина изготовлена из качественной нержавейки (AISI 430), режущий блок (расположен в корпусе) сделан из алюминия. Вентилируемый трёхфазный электродвигатель прибора обеспечивает бесперебойную работу на протяжении длительного срока, а бесшумное и плавное действие гарантировано за счет червячного редуктора. Превосходством именно этого аппарата есть наличие функции обратной прокрутки шнека (реверс), необходимая опция помогает извлекать или снова прокручивать застрявшие частицы перерабатываемого продукта в решетке. Благодаря чему исключается извлекание жилок вручную, что в свою очередь экономит время на разбор агрегата.
Система ножей полный Unger позволяет аппарату эффективно и качественно справляться со своей задачей. Производительность устройства при переработке мяса (свежего, незамороженного и неохлажденного) составляет до 300 кг/час, а для повторной обработки котлетной массы до 100 кг/час. В комплекте предусмотрено 2 ножевые решетки (внешний диаметр – 82 мм, внутренний – 5 и 9 мм, к-во отверстий 90 и 30) и 2 ножа (подрезной и двухсторонний). Продукт вручную загружается из чаши к горловине, затем толкачом подается к вращающемуся шнеку. Поглощаемый шнеком провиант постепенно проходит через комплект режущих инструментов.
Интернет-магазин компании ТоргОборуд предлагает оборудование для ресторанов (слайсер, холодильные витрины, холодильные шкафы, пароконвектоматы и многое другое) доступных цен и высокой надежности. Мясорубка мим-300 доступна для приобретения на сайте компании. Мы предоставим высокий сервис обслуживания каждого клиента, профессиональную консультацию специалистов, привлекательные цены, доставку по всей стране, гарантию.
